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ごはんにっき
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鯖寿司
鯖寿司_d0222828_752481.jpg

大き目のしめ鯖が売っていたので
買ってきて、鯖寿司にした。


酢飯を作って、細かい目のとろろ昆布と白炒りゴマを混ぜ
真ん中にガリを挟んで棒状に形をととのえる
大葉を上に敷き詰めてから、しめ鯖をのせて
ラップでギュッと包んでそのまましばらく置く。


切り分けてできあがり。


おいしい~
鯖寿司_d0222828_759033.jpg











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by karintoblog | 2011-05-19 07:59
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