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ごはんにっき
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ほたるイカの ぬた和え
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ほたるイカがおいしい季節になった。

ほたるイカは、沖漬けが一番好き。(新鮮なのに限り)
家で食べるときは、
新鮮な生のほたるイカを手に入れるチャンスがないので
たいてい、ボイルしたのを辛子酢味噌で食べる。
少し、辛子を強めに白みそベースで作った。

あぁ~~。春がきたなぁ
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by karintoblog | 2013-03-18 20:53 | 普段のご飯
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